Blog

| | Ingen Kommentar

Når behov fylder for meget – om at udsætte behov

Som barn kunne jeg ikke udsætte behov. Op til jul havde jeg en julesok på mit værelse, hvor der blev lagt en lille gave, når mine forældre gik i seng. Det var en lille ting, typisk et stykke chokolade.

Læs mere
| | Ingen Kommentar

Nem vegetar pizza med artiskok, champignon og oliven

Dette er min opskrift på en nem vegetar pizza med artiskok, som smager fantastisk og er en fryd for øjet med dens mange flotte farver. Den er nem fordi jeg bruger artiskokhjerter på dåse. Jeg er doven og gider ikke besværet med at tilberede artiskokkerne selv. Det mest besværlige i denne opskrift er, at den

Læs mere
æltefri pizzadej
| | Ingen Kommentar

Opskrift på nem og æltefri pizzadej

Denne æltefri pizzadej er nok den nemmeste, som jeg har lavet. Den er baseret på Jim Lahey’s berømte grydebrød, som efter sigende er så let at bage at selv en 4 årig kan lave det.

Læs mere
hjemmelavet tomatsauce
| | Ingen Kommentar

Hjemmelavet tomatsauce – smager bedre end Dolmio

Hvorfor købe den dyre tomatsauce fra supermarkedet, når man kan lave en der er mindst ligeså god, hvis ikke bedre, selv? Denne opskrift på hjemmelavet tomatsauce er meget nem at lave. Den passer perfekt til pizza og spaghetti bolognese.

Læs mere
| | Ingen Kommentar

Er autist, eller har autisme – det er spørgsmålet!

Spørgsmålet om man er autist, eller har autisme bliver jævnligt diskuteret på facebook. Det er en af de diskussioner, hvor man aldrig bliver enige. Der er 2 fløje. Den ene fløj fastholder hårdnakket, at det hedder “ER AUTIST”, mens den anden siger, at man “HAR AUTISME”. Lad os se nærmere på de argumenter, de forskellige

Læs mere
| | Ingen Kommentar

Humør-appen Daylio har givet mig større selvindsigt!

Daylio er en app, der fungerer som en humørdagbog. Den er især brugbar, hvis man lider af angst og depression. Jeg har brugt den i mere end 3 måneder og den har hjulpet mig til at få større selvindsigt.

Læs mere
| | Ingen Kommentar

World Autism Awareness Day 2019 i Taastrup

Den 2. april er World Autism Awareness Day og det bliver hvert år fejret med arrangementer rundt omkring i verden.I år blev det også fejret i Danmark. Landsforeningen Autisme havde i samarbejde med autismepsykologen Kirsten Callesen arrangeret en konference for at markere dagen. Denne foregik i Taastrup og jeg var med som deltager!

Læs mere
autisme og depression
| | Ingen Kommentar

Om at klatre op af det mørke hul – autisme og depression

Dette er en fortsættelse til mit tema om autisme og depression. I sidste blogindlæg skrev jeg om de typiske årsager til mine depressioner og kom med eksempler på faktorer som har udløst dem. Desuden beskrev jeg, hvordan det føles at have en depression. Det føles som at være fanget i et mørkt hul. Fanget fordi

Læs mere
autisme og depression
| | Ingen Kommentar

Det mørke hul – om autisme og depression

Har man før haft en depression, så kender man formentlig følelsen af at falde ned i et mørkt og dybt hul. Jo dybere man falder des mørkere bliver der og jo flere kræfter skal der bruges på at klatre op igen. Da selv den mindste kraftanstrengelse kræver overvindelse, kan det føles uoverskueligt at klatre op

Læs mere
nedsmeltninger
| | Ingen Kommentar

Om at overleve en renovering og undgå nedsmeltninger

Det har været en lidt hård uge for mig, da jeg har haft besøg af håndværkere, som har udskiftet alle mine vinduer og døre. Det er ikke første gang at min lejlighed bliver renoveret. Sidste gang var i 2015, hvor jeg fik nyt tag. Til forskel fra tagrenoveringen, så undgik jeg mange nedsmeltninger fordi jeg

Læs mere