Mousakka er en kendt og traditionel græsk ret, som smager fantastisk. Den består af kødsovs, auberginer og bechamel, som er bygget op i lag ligesom lasagne. På toppen kan man putte parmassan ost, eller andre typer reven ost. Jeg har lavet denne ret flere gange, så jeg garanterer, at det er en yderst velsmagende mousakka.

Pommes Anna er godt valg som tilbehør til et finere stykke kød, som fx. Oksemørbrad. Jeg fik det nytårsaften sammen med en: “Ribbey Steak.”