“Kan ikke se skoven for bare træer” er en kendt talemåde, som betyder, at man har svært ved at se det store billede. Denne talemåde er meget rammende for den måde, som autister tænker på. Vi er generelt mere detaljeorienterede og har sværere ved at se helheden.I det følgende indlæg vil jeg forklare autistisk tænkning
Læs mereGræskar lasagne er en vegetarisk lasagne, som passer godt til efteråret. Det er græskar sæson og lasagne er min livret, så jeg besluttede at lave en lasagne med græskar. Jeg har lavet lasagne i mange versioner. Både med eller uden kød, men i den vegetariske, har jeg haft svært ved at ramme den karakteristiske umami-smag,
Læs merePumpkin Spice Latte er en cafe latte med espresso, mælk og græskarsirup. Den er toppet med lidt flødeskum, stødt kanel og lidt revet muskatnød. Den blev meget populær herhjemme efter at Starbucks kæden introducerede den. Desværre er den ret dyr, da den koster mellem 40 og 50 kroner.
Læs mereGræskarsirup er som navnet antyder en sirup med græskarsmag. Den kan bruges i kaffe, thé, havregrød og indgår, som en hovedingrediens i den berømte Pumpkin Spice Latte. Den er ikke så nem at få fat i, da det er de færreste supermarkeder, der har den på hylden. Det er derfor godt, at man kan lave
Læs mereNogle mennesker hader rutiner og gentagelser, mens andre elsker dem. Mange autister og aspergere finder ro i at have nogle monotome og rutineprægede arbejdsopgaver, som andre synes er kedelige. Det kunne være opgaver som arkivering af dokumenter, scanning eller indtastning. Der er også mange, der finder ro i at se den samme film, eller serie
Læs mere